Licencia social y agua para plantas de alimentos y bebidas en México
Para embotelladoras, cerveceras, empresas de alimentos y agroexportadoras en México, Riskop mide si los vecinos culpan a la planta por la escasez de agua, si conocen sus programas sociales y qué impactos traerá una ampliación o una nueva instalación, con encuestas domiciliarias y entrevistas, y compara varias plantas con un mismo método.
Responsable: Román González, socio, Co-CEO y director de Innovación. Actualizado el .
Problemáticas que respondemos
Cada problema lleva el servicio o la plataforma de Riskop que lo atiende.
Los vecinos empiezan a culpar a la planta por la escasez de agua
En una ciudad con cortes de agua, la planta que embotella o que riega se vuelve el blanco más visible. Medimos qué parte de los vecinos la responsabiliza, si el tema ya se liga a la marca en medios y redes, y qué acciones sobre el agua cambian esa lectura.
Ampliar, convertir o construir una planta sin perder la licencia social
Convertir un centro de distribución en planta, abrir un centro de enfriamiento o ampliar una línea cambia el tránsito, el uso de agua y el empleo de la zona. La evaluación de impacto social dice qué impactos vienen y qué medida corresponde a cada uno antes de la obra.
Programas sociales que los vecinos no conocen
Es común que una planta invierta en su comunidad y que muy pocos vecinos lo sepan. La encuesta mide qué programas conocen y cuáles piden, y la política de intervención comunitaria ajusta el plan a lo que el entorno necesita.
Elegir dónde invertir en una región con inseguridad
Para una nueva operación agrícola o una planta, comparamos las zonas candidatas por sus condiciones de seguridad, sociales, políticas y ambientales antes de decidir. Después de invertir, TRIS sigue los incidentes en los municipios y las carreteras de la zona.
Comparar el riesgo de muchas plantas con un mismo criterio
Una red de plantas en varias ciudades o países necesita una sola escala para decidir dónde invertir primero. Usamos los mismos indicadores en cada sitio y, cuando el volumen lo pide, los llevamos a una plataforma propia de la empresa.
Seguir iniciativas de ley, funcionarios y noticias que tocan al sector
Las iniciativas que se mueven en los congresos y las noticias sobre los temas de la empresa cambian cada semana. GET, la plataforma que Riskop construyó para el área de asuntos corporativos de una empresa de bebidas, reúne fichas de funcionarios y legisladores, noticias e iniciativas en un solo lugar.
Demostrar con evidencia independiente lo que aporta una planta a su región
Una evaluación de impacto socioeconómico hecha con una universidad pública de la región, con fuentes oficiales de empleo y economía y una encuesta regional, da a la empresa un dato que no sale de su propia comunicación.
- Lo atiende
Reportes de doble materialidad que piden evidencia de campo
Para un reporte de sostenibilidad, los impactos, riesgos y oportunidades se revisan con recorridos internos y entrevistas con autoridades y representantes ejidales, no solo en un taller dentro de la oficina.
- Lo atiende
La experiencia de Riskop en alimentos y bebidas
Desde 2021 trabajamos con embotelladoras, cerveceras, empresas de bebidas y agroexportadoras en el norte, el Bajío, el occidente, el centro y el golfo de México, y en varios países de América Latina. Es la industria donde Riskop tiene más proyectos documentados. Casi todos combinan encuestas domiciliarias, entrevistas con autoridades, ejidos, academia y organizaciones civiles, e investigación en fuentes abiertas.
| Proyecto | Región | Periodo |
|---|---|---|
| Programa de assessments con el mismo método en plantas embotelladoras de varias ciudades, con un consolidado para compararlas | Norte de México | 2022–2024 |
| Evaluación del impacto socioeconómico de plantas cerveceras, hecha con universidades públicas de cada región | Norte de México | 2023–2024 |
| Assessments de riesgo-entorno para elegir zona de inversión agrícola y para convertir un centro de distribución en planta | Varias regiones | 2023–2026 |
| Evaluación de impacto social para un nuevo centro de enfriamiento de una agroexportadora | Occidente de México | 2024 |
| Riesgo-entorno de una productora agroalimentaria en una zona rural | Bajío | 2025 |
| Riesgo hídrico y entorno social del agua comparados en una red de plantas de bebidas en varios países | América Latina | 2026, en curso |
| Plataforma a la medida para seguir el riesgo político y regulatorio de una empresa de bebidas | Nacional | 2026 |
Servicios para alimentos y bebidas
Preguntas frecuentes
¿Riskop puede evaluar varias plantas de la misma empresa a la vez?
Sí. Usamos el mismo método en cada planta, con indicadores comunes, para que la empresa compare sus sitios. Cada planta recibe además su propio reporte y un plan de acción para su entorno.
¿Pueden medir el riesgo del agua además de la percepción?
Sí. La línea de riesgo hídrico y climático compara el estrés hídrico de varias plantas con proyecciones climáticas y validación en campo, y lo cruza con lo que dicen los vecinos sobre el agua.
¿Trabajan con agroexportadoras y operaciones en el campo?
Sí. Hemos comparado zonas candidatas para nuevas operaciones agrícolas y evaluado los impactos de un nuevo centro de enfriamiento antes de la obra, con encuestas en localidades rurales y entrevistas con ejidos y autoridades municipales.
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También puede llamar al +52 (81) 8363 0021.